| Lasagne |
| Quaglie fiorite |
| Kasher -- No |
Francese
Arlesiana ai falsi gamberoni
Desidero avvertire le persone che hanno dei problemi di diabete di
chiedere al medico o ad uno specialista prima di consumare questo pasto.
A basso contenuto calorico.
A basso contenuto calorico.
Ingredienti :
800 gr. di falsi gamberoni
50 gr. di scalogno
100 gr. di coste di sedano
200 gr. di zucchine
500 gr. di pomodori acerbi
1 peperone giallo
2 spicchi di aglio
timo
origano
1 limone verde
120 gr. di burro lumaca
sale a odori
800 gr. di falsi gamberoni
50 gr. di scalogno
100 gr. di coste di sedano
200 gr. di zucchine
500 gr. di pomodori acerbi
1 peperone giallo
2 spicchi di aglio
timo
origano
1 limone verde
120 gr. di burro lumaca
sale a odori
Preparazione :
Soffriggere lo scalogno in un tegame con dell'olio di oliva, aggiungere il sedano, le zucchine, il pomodoro acerbo, il peperone giallo, l'aglio e l'origano, condire col sale a odori, far cuocere circa 15 Mn.
In una padella cuocere i falsi gamberoni nel burro lumaca, aggiungere il succo di limone verde, mettere i falsi gamberoni nel sugo con il burro lumaca, far cuocere ancora qualche mn. e servire.