Scritto il 21-Settembre-2002 : 01:27
Oyster
Salsina fredda al burro e Grappa
Kasher -- Si
Gnocchi de courge Francese
Vari
Ricetta N° 5397
Vino di rose
Gnocchi di zucca

Ingredienti :

800 gr. di zucca
400 gr. di patate
200 gr. di farina
2 uova
noce moscata

Preparazione :
Cuocere la zucca al forno tagliata a dadini ad una temperatura di 200° C. circa 30 mn.

Passare la zucca al passatutto con le patate già cotte e procedere esattamente come i gnocchi communi.