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| Kasher -- Si |
Francese
Masmussa
Questa vecchia ricetta Egizia è arrivata a noi con pochissimi
cambiamenti.
Ingredienti :
500 gr. di semola
250 gr. di burro
2 yogurt
2’5 dl. di latte
200 gr. di farina
50 gr. di zucchero
40 gr. di lievito
100 gr. di mandorle
500 gr. di semola
250 gr. di burro
2 yogurt
2’5 dl. di latte
200 gr. di farina
50 gr. di zucchero
40 gr. di lievito
100 gr. di mandorle
Preparazione :
Mescolare il tutto e versare in una teglia leggermente imburrata, lasciar riposare per 30 Mn. con un panno.
Infornare per 1 H 20 Mn. circa.
Questa galetta si mangia calda.