| Ostriche al trevigiano |
| Linguine ai granchietti |
| Kasher -- Si |
Francese
Cuori innamorati per lui
Da consumare in coppia coi cuori innamorati per lei.
Ingredienti :
sfoglia al trevigiano
Farcia :
1 fiore di ibiscus
2 tulipani
100 gr. di ricotta
2 cl. di acqua di ibiscus
1-2 uova
Sugo :
50 cl. di sugo ai peperoni
sfoglia al trevigiano
Farcia :
1 fiore di ibiscus
2 tulipani
100 gr. di ricotta
2 cl. di acqua di ibiscus
1-2 uova
Sugo :
50 cl. di sugo ai peperoni
Preparazione :
Mescolare tutti gli ingredienti della farcia.
Con uno stampo fare delle forme di cuori con la sfoglia al trevigiano, mettere la farcia al centro, richiudere con un'altra sfoglia al trevigiano messa sopra e chiusa come si deve.
Sugo :
Scaldare il sugo ai peperoni, mentre i cuori cuociono in un buon brodo di verdura.
Scolare i cuori e farli saltare nel sugo con un poco di parmigiano grattugiato.