Preparazione :
In una padella rosolare gli spicchi di aglio ed il prezzemolo, aggiungere i funghi e farli cuocere (fiamma al massimo), condirli col sale a odori, aggiungere le ostriche, le cozze, le lumache e le cosce di rane, far cuocere il tutto circa 10 Mn., aggiungere i pomodorini precedentemente incisi, lasciar cuocere qualche Mn.
Cuocere i spaghetti al dente, sgocciolarli e farli saltare nel sugo, il formaggio è sconsigliato.
Se il sugo non è abbastanza liquido aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura dei spaghetti prima di sgocciolarli.