Eh si, sono un gran amatore di
pasta, nel fare le zucchine ripiene
Ortomarin col sugo mi son fatto questa delizia, certo che mangiarlo
di sera è abbastanza indigesto, il mio stomaco digerisce quasi
tutto, vi consiglio di provare questa succulenta ricetta, non saprei
se esiste già in qualche posto, ma attualmente la paternità è
unicamente mia.
Preparazione :
Sbucciare i
peperoni alla griglia, metterli nel frullatore con lo
spicchio di aglio, l'origano, il brodo ed il
sale a odori.
Macinare sino alla liquidità dei peperoni.
Versare la crema di peperoni e farla bollire a fuoco lento, nel
frattempo cuocere i spaghetti, sgocciolarli e farli saltare nel sugo.