Scritto il 02-Aprile-1998 : 01:49
Zucchine ripiene Ortomarin
Kugelhopf mit nuß
Kasher -- Si
Spaghetti pour moi Francese
Paste
Ricetta N° 4154
Trota salmonata allo Champagne ai petali di rose
Spaghetti per me

Eh si, sono un gran amatore di pasta, nel fare le zucchine ripiene Ortomarin col sugo mi son fatto questa delizia, certo che mangiarlo di sera è abbastanza indigesto, il mio stomaco digerisce quasi tutto, vi consiglio di provare questa succulenta ricetta, non saprei se esiste già in qualche posto, ma attualmente la paternità è unicamente mia.
Ingredienti :

2 peperoni gialli alla griglia
1 spicchio di aglio
3 gr. di origano
sale a odori
240 gr. di spaghetti

Preparazione :
Sbucciare i peperoni alla griglia, metterli nel frullatore con lo spicchio di aglio, l'origano, il brodo ed il sale a odori.
Macinare sino alla liquidità dei peperoni.

Versare la crema di peperoni e farla bollire a fuoco lento, nel frattempo cuocere i spaghetti, sgocciolarli e farli saltare nel sugo.