Preparazione :
In una padella far cuocere i piselli e i broccoli in 40 gr. di burro.
Condire col sale e pepe.
A cottura ultimata versare il pomodoro e la panna, lasciar restringere.
Stendere la pasta per la pizza non troppo sottile togliendo prima 30 gr. di pasta per fare il nodo.
Nel frattempo far cuocere i spaghetti molto al dente, saltarli in padella e versarli al centro della pasta per pizza.

Operazione delicata che richiede un poco di abitudine.
Con la mano destra sollevare i bordi della pasta e la mano sinistra la terra ammucchiando e unendo la pasta raccolta sino ad aver fatto il giro completo.
Stringere la pasta lasciando sorpassare 5-8 cm. e coi 30 gr. (saranno precedentemente arrotolati come un grissino) fare un nodo.
Infornare ad una temperatura di 320°-350° C. per 5-8 Mn.