| Canolo Sabine |
| Cannelloni al forno (3) |
| Kasher -- No |
Francese
Cannelloni alla meridionale
Ingredienti :
200 gr. di ricotta
200 gr. di mozzarella tagliata a dadini
100 gr. di pecorino
150 gr. di carne di maiale tritata
2 uova
200 gr. di pomodori maturi
basilico
Preparazione :
In un recipiente mettere la carne, la mozzarella, la ricotta, il pecorino e le due uova, condire (sale a odori).
Ben mescolare il tutto. Spalmare sulla vostra pasta, arrotolarlo.
Sugo :
In un tegame imburrato far cuocere il pomodoro con il basilico e sale a odori.
Spalmare sui cannelloni e mettere al forno a 200° C. per 45 Mn.
In un recipiente mettere la carne, la mozzarella, la ricotta, il pecorino e le due uova, condire (sale a odori).
Ben mescolare il tutto. Spalmare sulla vostra pasta, arrotolarlo.
Sugo :
In un tegame imburrato far cuocere il pomodoro con il basilico e sale a odori.
Spalmare sui cannelloni e mettere al forno a 200° C. per 45 Mn.