| Badische Schneckensuppe |
| Risotto alle castagne |
| Kasher -- Si |
Francese
Johannisbeere Lörracher Art
Ribes di Lörrach
Preparazione :
Sbollentare il succo di ribes con le ribes.
Passare al passaverdure e lasciar raffreddare.
Versare il vino ed il Kirch fresco 10 Mn. prima di servire.