Cette recette je l'ai vue faire dans un restaurant Allemand, je n'était pas le Chef et en plus je n'aimais pas, je restais quelques jours, mais un fait amusant arrivait.
Un homme viens manger ce plat avec sa femme, le lendemain l'homme venait avec sa maîtresse quelques minutes après entrais l'épouse avec son amant, un scandale terrible, la police devait intervenir.
C'est dingue et inimaginable le nombres de cornes que l'on peu voir dans la restauration, l'on vois beaucoup de couples illégitimes, le pire qu'ils reviennent avec leurs épouses.
À Nice un client venais tous les jours avec une dame, un jour il arrivait avec une autre dame, la serveuse lui demandait comment allait sa femme, inutile de dire qui était cette dame et que la serveuse à étée virée immédiatement.