J'ai écris la caprese seulement pour les personnes qui ne savent pas ce
que c'est où comment l'on fait.
Préparation :
Couper en tranches une belle tomate et une mozzarella, alterner une tranche
de tomate et une tranche de mozzarella, assaisonner avec de l'huile
d'olive, sel,
poivre et basilic frais, certains l'assaisonnent avec de
l'origan.