Preparazione :
Macinare il tutto e farne delle polpettine.

Proposte :
1) Passarle nell'uovo, nel pangrattato, di nuovo nell'uovo e nel pangrattato poi cuocerle nella friggitrice.

1) Conumarle così.
2) metterle nel sugo Livornese.
3) Metterle nel sugo dello Chef. (ecceto chi mangia kasher).
4) Metterle nel sugo Olandese.
5) Scaldare un poco di salsa verde e metterle dentro.
6) Fare un sugo San Giovannino.
7 )Fare dei toast, sfregare un poco di aglio e spalmare i toast prima di infornarli.
8) In una padella sfregare dell'aglio, con un foglio di carta bagnata nell'olio sfregare la padella, lasciar scaldare la padella e mettere gli involtini a cuocere, voltare con una spatola, lasciar formare una crosticina.
9) Far sciogliere del burro lumaca.
10) Far sciogliere il piacere di Laurent.