| Gelato di miele |
| Liquore di cachi |
| Kasher -- Si |
Francese
Insalata di bollito al melograno
Ingredienti :
1 melograno
150 gr. di carne di manzo bollita
½ avocado
100 gr. di cipolla
1 badiana
30 cl. di condimento all'arancio
5 cl. di Grappa
3 foglie di salvia
1 melograno
150 gr. di carne di manzo bollita
½ avocado
100 gr. di cipolla
1 badiana
30 cl. di condimento all'arancio
5 cl. di Grappa
3 foglie di salvia
Preparazione :
Sbucciare il melograno e staccare i chicchi.
Tagliare il manzo bollito ed il mezzo avocado a dadini di ½ cm.
Tagliare la cipolla a Julienne.
Sbriciolare la salvia nella condimento con la Grappa, mescolare tutti gli ingredienti e condire con la condimento.