| Salsina fredda ai cetrioli |
| Salsina fredda ai funghi |
| Kasher -- Si |
Francese
Salsina fredda alle melanzane
Ingredienti :
1 melanzana alla griglia
coriandolo
cumino
cannella
10 grani di pepe verde
foglie di menta
1 cipolla alla griglia
3 dl. di maionese
1 melanzana alla griglia
coriandolo
cumino
cannella
10 grani di pepe verde
foglie di menta
1 cipolla alla griglia
3 dl. di maionese
Preparazione :
Tagliare a dadini la melanzana e la cipolla, tritare le foglie di menta e mescolare tutti gli ingredienti con la maionese.