Écris le 19-Décembre-1997 : 20:32
Coquilles Saint Jacques aux morilles
Soupe de choux Milanais
Kasher -- Oui
Riso alla verza Italien
Pâtes
Ricetta N° 3843
Foie gras aux groseilles
Riz aux choux Milanais
Les personnes qui mangent kasher élimineront la ventrêche.
Ingrédients :

300 gr. de choux Milanais
300 gr. de riz

Préparation :
Faire bouillir le choux Milanais environ 15 Mn. dans l'eau salée et ajouter le riz, le faire cuire 18 Mn., l'égoutter, assaisonner avec du beurre fondu.