Preparazione :
Cuocere alla griglia i peperoni rossi, sbucciarli, mettere i peperoni nel frullatore con l'aglio, l'origano, il sale a odori ed il brodo vegetale.
Versare in un tegame e far cuocere circa 10 mn., aggiungere il cavolfiore, i cavoli di Bruxelles, i fagiolini e i broccoli.
Nel frattempo mettere in padella i ribes e lasciarli disfare.

Quando le verdure saranno cotte servire mettendo i ribes in una salsiera.