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Francese
Asparagi al bambł
Preparazione :
Cercare di utilizzare la canna di bambł lunga e larga come gli asparagi, svuotare l'interno della canna di bambł.
Lavare accuratamente le canne di bambł.
Disporre quattro o cinque asparagi crudi al centro della canna di bambł, legare le estremitą delle canne con dello spago.
In un tegame versare dell'acqua, condire col sale, un ricciolo di burro, una zolletta di zucchero e un dado.
Far cuocere gli asparagi nel tegame per 15-20 Mn.
Servire con la canna di bambł.
Cercare di utilizzare la canna di bambł lunga e larga come gli asparagi, svuotare l'interno della canna di bambł.
Lavare accuratamente le canne di bambł.
Disporre quattro o cinque asparagi crudi al centro della canna di bambł, legare le estremitą delle canne con dello spago.
In un tegame versare dell'acqua, condire col sale, un ricciolo di burro, una zolletta di zucchero e un dado.
Far cuocere gli asparagi nel tegame per 15-20 Mn.
Servire con la canna di bambł.