Préparation :
Essayer d'utiliser la canne de bambou longue et large comme les asperges, vider l'intérieur de la canne de bambou.
Laver soigneusement les cannes de bambou.

Disposer quatre où cinq asperges crues au centre de la canne de bambou, liés les extrémités des canne avec de la ficelle.
Dans une casserole verser de l'eau, assaisonner avec le sel, une noisette de beurre, un morceaux de sucre et un cube.

Faire cuire les asperges dans la casserole 15-20 Mn.
Servir avec la canne de bambou.