Col pepe nero consiglio di mettere i fiori di limone, dei fiori col profumo di menta o che ricorda la menta, ad esempio il calament nepeta, i fiori del papavero (quello vietato alla coltivazione) o il papavero dei campi, i fiori di timo di Cipro, i dalia ma quelli rossi o bianchi, i lila daranno un sapore meraviglioso al pepe nero.
Mettere tutti i petali nel mortaio col pepe nero.