Scritto il 03-Settembre-2003 : 01:45
Tagliatelle alle quaglie al Barolo
Nodino di vitello al cacao
Kasher -- Si
Arancini de riz aux fausses crevettes Francese
Paste
Ricetta N° 6426
Rigatoni della massaia
Arancini di riso ai falsi gamberetti
Ingredienti :

300 gr. di risotto alla Milanese senza midollo
100 gr. di falsi gamberetti

Preparazione :
Lasciar raffreddare il risotto alla Milanese, fare delle palline col risotto, impanare (parmigiano, uova e pangrattato), al centro mettere dei falsi gamberetti e cuocere nella friggitrice.