Scritto il 02-Ottobre-1997 : 05:01
Rane alla pinocchiara
Limoni secchi
Kasher -- Si
Spaghetti aux mozzarelline Francese
Paste
Ricetta N° 2350
Filetti di triglia alle spezie
Spaghetti alle mozzarelline

Ingredienti :

10 cipolline
10 pomodorini
10 mozzarelline
50 cl. di sugo Napoletana
240 gr. di spaghetti

Preparazione :
Impanare le cipolline, le mozzarelline e i pomodorini (parmigiano, uovo, pangrattato, uovo e pangrattato), cuocere separatamente nella friggitrice.
Scaldare il sugo alla Napoletana e mettere le cipolline e i pomodorini nel sugo, lasciar cuocere per 10 Mn.
Saltare i spaghetti nel sugo e aggiungere le mozzarelline.
Mettere il piatto qualche secondo al forno.