| Burritas |
| Purea Soubise |
| Kasher -- No |
Francese
Pullo fundido
Ingredienti :
1 petto di pollo
2 fette di emmenthal
2 cl. di Porto
2 cl. di Pilon
Preparazione :
Cuocere in padella i petti di pollo, condire col sale e abbondare col pepe, quando lo volterete ricoprire con le fette di emmenthal, mettere un coperchio e cuocere a fuoco vivo per 5 Mn.
Sglassare col Porto rosso e versare la Pilon, lasciar ridurre di metà e servire con dei spinaci in padella.
Cuocere in padella i petti di pollo, condire col sale e abbondare col pepe, quando lo volterete ricoprire con le fette di emmenthal, mettere un coperchio e cuocere a fuoco vivo per 5 Mn.
Sglassare col Porto rosso e versare la Pilon, lasciar ridurre di metà e servire con dei spinaci in padella.