Preparazione :
In una casseruola far dorare l'anatra con 50 gr. di margarina.
Versare il Marsala, lasciar evaporare di metà e mettere la carota e la cipolla tritata, il timo ed il rosmarino.
Aggiungere del brodo poco per volta continuando la cottura per un ora circa.
Condire e pepare.
Togliere l'anatra e versare un cucchiaio di farina per legare il sughetto.
Rimettere l'anatra nel sughetto legato.
Nel frattempo, in una padella aggiungere 50 gr. di margarina, far saltare le ciliegie snocciolate con un poco di zucchero, prima che siano sfatte, versarle nel sughetto legato e far cuocere per 30 Mn. circa.