Preparazione :
In quattro fogli di carta film mettere una triglia condita col sale di rose, mescolare la Sambuca con la Vodka e metterla con le triglie, aggiungere i pomodori, piantare i rametti di timo e di rosmarino nelle triglie, i fiorellini di timo li farete cadere a pioggia sul rametto di rosmarino e i boccioli li pianterete nelle triglie (piantare in modo che restino in piedi).
Prima di richiudere mettere il fumetto di pesce.
Chiudere il foglio di carta film (come la carta delle uova di Pasqua), legare con un nastro.
Su un tegame pieno di acqua in ebollizione mettere un colapasta senza che tocchi l'acqua, mettere le lanterne (sarebbe più bello per l'occhio che non si tocchino) nel colapasta e incoperchiare, la carta film si gonfierà.
Controllerete l'occhio delle triglie, se è completamente bianco potrete servire subito.