Scritto il 28-Marzo-1997 : 14:26
Polpettone rustico
Polenta al Gorgonzola
Kasher -- Si
Pain sec au four Francese
Panini
Ricetta N° 1101
T-Bone ortolana
Pane secco al forno

Ingredienti :

300 gr. di pane secco
200 gr. di mozzarella
1 spicchio di aglio tritato
3 uova
latte

Preparazione :
Ammollare il pane nel latte.
Stringere il pane e mescolare con la mozzarella, le uova e l'aglio.
Tritare il tutto e formare delle fettine di pane.
Mettere su una teglia e infornare.