Preparazione :
Prendere le foglie larghe di cavolo, sbollentarle nell'acqua salata.
Mescolare la carne con le uova, il sale a odori, mescolare e formare degli involtini.
Richiudere gli involtini nelle foglie di cavolo.
Far rosolare le cipolle in una pentola oliata, aggiungere gli involtini e terminare la cottura al forno.