Preparazione :
Nei gambi dei narcisi c'è una foglia secca, togliere quella foglia e spezzare il gambo, ne uscirà dell'acqua dolcissima e succulenta.

Cuocere il riso nel latte con lo zucchero, l'acqua dei narcisi e 8 narcisi.
Quando il riso sarà cotto, versarlo in un recipiente e decorare con 4 narcisi, lasciar raffreddare poi mettere in frigo.