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Francese
Zemmetküche
Questa ricetta mi è offerta da :
Signora Picard
Ristorante Agorà
82 rue du Général de Gaulle
68300 Saint-Louis
Francia
Fa parte della tradizione Ebraica d'Alsazia, mangiato prima
dell'inizio del Yom Kippur.
Signora Picard
Ristorante Agorà
82 rue du Général de Gaulle
68300 Saint-Louis
Francia
Ingredienti :
250 gr. di burro o margarina
3 uova
1 sacchettino di lievito
un sospetto di cannella
1 cl. di Schnaps
scorza di un limone
250 gr. di zucchero
500 gr. di farina
250 gr. di burro o margarina
3 uova
1 sacchettino di lievito
un sospetto di cannella
1 cl. di Schnaps
scorza di un limone
250 gr. di zucchero
500 gr. di farina
Preparazione :
Fare una pasta di tutti questi ingredienti.
Far delle palline di pasta, disporle su una teglia oliata, mettere al forno.