Preparazione :
Lavare e asciugare la frutta, mescolarla con le spezie e metterla in un boccale a chiusura ermetica, aggiungere l'alcool e lasciar macerare per 45 giorni.
Sgocciolare la frutta senza premere per mantenere un liquore limpido.

In un tegame sciogliere l'acqua con lo zucchero, senza mescolare ma roteando il tegame, quando lo sciroppo bolle lasciarlo raffreddare.

Mescolare il sciroppo con l'alcool, imbottigliare, tappare e aspettare almeno due mesi prima del consumo.
La conservazione è illimitata.