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| Filetti di sogliola al caffè |
| Kasher -- Si |
Francese
Strawberry Tea
Ingredienti :
250 gr. di fragole dei boschi
100 gr. di zucchero
2 dl. di succo di ananas
2 dl. di acqua
15 gr. di tè di Ceylan
5 cl. di Grappa
250 gr. di fragole dei boschi
100 gr. di zucchero
2 dl. di succo di ananas
2 dl. di acqua
15 gr. di tè di Ceylan
5 cl. di Grappa
Preparazione :
Versare l'acqua in un tegame con lo zucchero e far bollire 10 Mn.
Aggiungere le fragoline ed il succo di ananas e far bollire ancora 10 Mn., spegnere la fiamma e mettere il tè in uno colino e disporlo nella preparazione.
Potrete sia passare sia lasciarlo così.
Mettere in frigo, prima di servire versare la Grappa.