Trovai questa ricetta alla bibblioteca di St.Louis, il libro diceva che questa ricetta è autentica, però dopo che la scrissi e la rilessi mi accorsi che c'erano varie cose che non poteva assolutamente essere il Munutal alle rose di Apicius, la ragione che essa comporta del burro, delle cipolle e per condire le acciughe, è risaputo che i Romani non utilizzavano il burro e le cipolle, essi utilizzavano per condire il garum, dei pesci macerati che sostituiva così il sale.