Scritto il 19-Marzo-1997 : 02:34
Hamburger di pesce
Filetto primaverile
Kasher -- Si
Filet à la sauge Francese
Carni
Ricetta N° 1054
Insalata di margherite
Filetto alla salvia
Le persone che mangiano kasher dovranno sostituire il burro con la margarina.
Ricetta semplicissima e deliziosa.
Preparazione :
Disporre sui lati del filetto di manzo delle foglie di salvia fresca, legare con dello spago di cucina.
Cuocere in padella col burro, condire col sale e pepe.

Avrete la possibilità di fiambare col Whisky e servire appena la fiamma si spegne.