Préparation :
Dans une casserole mettre le poulet coupé en morceaux et le recouvrir d'eau.
Dans une poêle verser 50 gr. d'huile d'olive et faire cuire les poivrons, l'oignon et l'ail, assaisonner avec le sel à odeur.
Lorsque le poulet est cuit ajouter la paprika et le curcuma, donc vider les poivrons avec l'oignon dans la casserole.

Faire cuire autres 15 Mn. à feu bas.