Sauce à l'avocat et poivrons

Écrit le 31-Décembre-2002 : 19:02

Kasher -- Oui

Sauces
Ricetta N° 5682

Pour fondues de poisson où viandes.

Ingrédients :

1 poivron rouge au grill
1 avocat mûr
1 petit piment
1 gousse d'ail
1 citron vert
50 cl. de bouillon végétal
sel à odeur

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le mixer, verser dans une casserole et faire frémir 40 mn. environ.