Sugo all'avocado e peperoni

Scritto il 31-Dicembre-2002 : 19:02

Kasher -- Si

Sughi
Ricetta N° 5682

Per fondute di pesce o carni.

Ingredienti :

1 peperone rosso alla griglia
1 avocado maturo
1 peperoncino
1 spicchio di aglio
1 limone verde
50 cl. di brodo vegetale
sale a odori

Preparazione :
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, versare in un tegame e far fremere 40 mn. circa.