Écris le 21-Juin-2002 : 05:10
Paupiette aux mimosa
Pâte aux petits artichauts
Kasher -- Oui
Zucchine ai quattro formaggi Italien
Fromages
Ricetta N° 5133
Paupiette aux mimosa
Courgettes aux quatre fromages

Ingrédients :

2 courgettes
120 gr. de Gorgonzola
120 gr. de Camembert
120 gr. de pecorino Sardo
120 gr. de parmesan

Préparation :
Choisir des petites courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Cuire les courgettes au grill.
Creuser l'intérieur des courgettes conservant intacte la partie verte.
Hacher la partie extraite des courgettes et la mélanger avec les fromages, assaisonner avec le sel et poivre.
Mettre les fromages dans les courgettes.
Mettre les courgettes dans une plaque et les cuire au four.