Preparazione :
Scegliere delle piccole zucchine e tagliarle in due per il lungo.
Cuocere le zucchine alla griglia.
Scavare l'interno delle zucchine conservando intatta la parte verde.
Macinare la parte estratta delle zucchine e mescolarla coi formaggi, condire col sale e pepe.
Mettere i formaggi nelle zucchine.
Mettere le zucchine in una teglia e cuocerle al forno.