Écrit le 16-Septembre-1996 : 01:06
Gelati
La leccornia della sposa
Kasher -- Oui
Asparagi allo yogurt piccante Italien
Régimes
Ricetta N° 505
Coquelet aux pétales de marguerites
Asperges au yogourt piquant
Je désire signaler aux personnes qui ont des problèmes de diabète de demander à leurs médecin où à un spécialiste si la consommation de ce repas est valable.
À basse teneur calorifique.
Ingrédients :

1 Kg. d'asperges
250 gr. de yogourt maigre
15 gr. de moutarde
noix de muscade

Préparation :
Cuire les asperges à l'eau salée.
Mélanger le yogourt, la moutarde, le sel, le poivre et légèrement aromatisé de noix de muscade.
Mélanger et recouvrir les asperges dès qu'elles seront refroidie.