Scritto il 14-Giugno-1996 : 04:38
Il piacere di Laurent
Collo farcito
Kasher -- Si
Boyos Francese
Formaggi
Ricetta N° 263
Frutti di mare in gelatina
Boyos

Ingredienti :

150 gr. di farina
125 gr. di margarina vegetale
1 limone
1 uovo
130 gr. di cachcaval grattugiato (formaggio Israeliano)

Preparazione :
Mescolare la margarina col cachcaval, aggiungere il succo di limone e se necessario un poco di acqua.
A poco a poco aggiungere la farina e lavorare come una pasta frolla.
Prendere un sac à poche e formare delle piccole palline su una teglia.
Mettere al forno ad una temperatura di circa 200° C. per 30 Mn.