Écris le 14-Juin-1996 : 04:38
Le plaisir de Laurent
Cou farci
Kasher -- Oui
Boyos Italien
Fromages
Ricetta N° 263
Fruits de mer en gélatine
Boyos

Ingrédients :

150 gr. de farine
125 gr. de margarine végétale
1 citron
1 œuf
130 gr. de cachcaval râpé (fromage Israélien)

Préparation :
Mélanger la margarine avec le cachcaval, ajouter le jus de citron et si nécessaire un peu d'eau.
Petit à petit ajouter la farine et travailler comme une pâte brisée.
Prendre un sac à poche et former des petites boules sur une plaque.
Mettre au four à une température d'environ 200° C. pendant 30 Mn.