| Escalopes panées aux jonquilles |
| Oranges à la sauce de mangue |
| Kasher -- Non |
Italien
Champignons cèpes à l'or
Il existe en commerce des feuilles très fines d'or et d'argent comestibles, ils parait
qu'elles sont délicieuses, mais je pense que c'est plus de snobisme que pour l'ainsi-dite
délicatesse.
Préparation :
Hacher l'ail et le persil et les mettre sur les champignons, cuire les champignons au grill, les assaisonner avec le sel et poivre, lorsque vous les retirerez mettre les fils d'or et une goutte d'huile d'olive.