| Amuse-gueule de pâte frite |
| Farce aux fenouils sauvages |
| Kasher -- Non |
Italien
Pâte aux escargots et cèpes
Préparation :
Hacher les cèpes avec les escargots et mélanger à la farine sans oublier le safran.
Faire une fontaine, ajouter les œufs et pétrir normalement.
Hacher les cèpes avec les escargots et mélanger à la farine sans oublier le safran.
Faire une fontaine, ajouter les œufs et pétrir normalement.