Italien
Eau de mélisse
Ingrédients :
10 L. d'alcool à 40°
1 Kg. de mélisse
50 gr. d'angélique
500 gr. de coriandre
noix de muscade
1 bâtonnet de cannelle
2-5 clous de girofle
pistils de safran
250 gr. de pelure de citron râpée
10 L. d'alcool à 40°
1 Kg. de mélisse
50 gr. d'angélique
500 gr. de coriandre
noix de muscade
1 bâtonnet de cannelle
2-5 clous de girofle
pistils de safran
250 gr. de pelure de citron râpée
Préparation :
Laisser macérer environ 20 jours dans un lieu sec et obscur.
Filtrer et mettre en bouteille, à consommer après un mois de repos.