Preparazione :
Cuocere gli asparagi nel sciroppo di zucchero, sgocciolarli e lasciarli in riserva al caldo.
In una padella mettere la panna, il cardamomo, la canella, il Porto, la scorza di limone grattugiata e il melone tagliato a dadini, mescolare con un cucchiaio e man mano che si scalda se necessario aggiungere dello zucchero sciroppato.
Ricoprire gli asparagi bianchi e servire immediatamente.