Scritto il 23-Giugno-1998 : 16:37
Cotolette di frutti di mare
Trote al Sangiovese
Kasher -- Si
Feuilletées de Lakis Francese
Antipasti
Ricetta N° 4279
Sugo alle rose
Sfogliatini di Lakis

Ingredienti :

150 gr. di feta originale Greca
2 uova
175 gr. di pistacchi polverizzati
125 gr. di mandorle polverizzate
cannella
20 gr. di foglie di menta fresche
400 gr. di pasta sfogliata

Preparazione :
Macinare la feta e mescolarla con tutti gli ingredienti, fare dei cerchietti piccoli con la pasta sfogliata, mettere al centro la farcia, ricoprire con dell'altra pasta sfogliata, spennellare un uovo sui sfogliatini e cuocerli al forno.