| Entrecôte au roquefort (3 ma manière) |
| Côtes d'agneau Ali Baba |
| Kasher -- Oui |
Italien
Foie gras au vin de framboises
Cette recette m'à été donnée par :
Madame Picard
Restaurant Agorà
82 rue du Général de Gaulle
68’300 Saint-Louis
France
Tel. (+333) (0)3 89 67 43 25
Madame Picard
Restaurant Agorà
82 rue du Général de Gaulle
68’300 Saint-Louis
France
Préparation :
Dans une poêle cuire la tranche de foie gras, la retourner plusieurs fois.
Napper le miel et porter à ébullition, verser le vin de framboises, laisser rétrécir et servir.