Preparazione :
Mettere
500 gr. di petali di tulipani in un
tegame,
ricoprire di acqua, lasciar fermentare qualche ora e far fremere
circa
3 ore, lasciar raffreddare, schiacciare i petali per estrarre
il massimo di succo, ripetere questa operazione sino ad estinzione
dei petali, più sarà macerato e più l'acqua di tulipani sarà profumata.