Sauce froide au Gouda

Écris le 21-Août-1997 : 06:59

Kasher -- Oui

Les personnes qui mangent kasher ne pourront pas mélanger cette sauce avec les viandes.

Ingrédients :

150 gr. de Gouda
1 dl. de crème épaisse
20 gr. de moutarde
2 cl. de Cherry
1 cl. de Vermouth
15 gr. de câpres
15 gr. d'oignon haché

Préparation :
Râper le Gouda et mélanger avec tous les ingrédients.
Assaisonner au sel et poivre.