Petites boulettes de poissons aux roses
Ingrédients :
1 Kg. de filets de poisson
2 oignons
3 gousses d'
ail
200 gr. de mie de
pain
4-
12 bourgeons de
roses
1-
5 cl. d'eau de roses
sel de poisson
Préparation :
Piler le tout au mortier un ingrédient après l'autre puis mélanger le tout.
Ajouter l'eau de roses et faire des petites boulettes, les cuire au grill et
servir avec des petites sauces diverses.