Preparazione :
Tagliare a metà i falsi gamberoni, condirli col sale, pepe e succo di limone, cuocerli in padella col burro lumaca, quando saranno quasi cotti aggiungere le foglie del dragoncello sui falsi gamberoni, fiambare col Whisky e aceto Balsamico, appena la fiamma si spegne servire.